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커피 맛있게 먹는 방법 커피가 우리에게 오기까지 커피의 맛을 더 맛있게 느끼고 표현하기 위해서는 커피를 마시면서 맛을 세분화 할 수 있는 능력을 키우는게 도움이 됩니다. 스포츠경기를 더 재미있게 보기 위해서 각 스포츠경기의 룰을 알고있으면 더 재미있게 볼 수있는것과 같은 이치입니다. 커피의 맛을 세분하는 능력은 커피를 마시면서 동시에 이루어지므로 커피를 처음 접하는 경우 각 각의 세세함에 대해 자세히 인식하는 것은 쉽지 않은 일입니다. 처음엔 커피의 신맛과 쓴맛도 잘 구별하기 힘든것은 물론이고 여러 커피를 맛보다 보면 이 커피맛과 저 커피의 맛이 비슷하게 느껴지기도 합니다. 또한 같은 국가, 지역에서 재배한 커피나무에서 자란 커피열매라 할지라도 농부의 재배방법에 따라 다르고, 그 커피열매(생두)를 가공하는 방식에 따라 다르고,.. 2022. 4. 9.
우리나라 최초의 커피 커피는 어디에나 있다. 커피는 여러가지 방법으로 수 많은 방법으로 마시거나 이용되어지고 있습니다. 아침에 일어나 처음 맞이하는 음식인 모닝커피! 출근전 카페인의 힘을 빌려, 전날의 피로와 어제 잠들어 아직도 깨지 못하는 나에게 주는 약으로 쓰이거나, 식사를 하고 난 뒤 입안에 머물렀던 음식물의 잔여감을 없애주고 기분을 상쾌하게 해주고 갖은 노동과 스트레스로 지친 현대인의 친구가 된 커피! 전기의 발명으로 어두운 밤에도 일을 할수 있게되면서 부터 사람들은 피로를 풀기위해 여러 방법을 찾던중에 발견한 것중 한 가지가 아마 '커피'가 아닐까 합니다. 카페인이 몸에 흡수되면서 중추신경을 자극하고 몸을 더 잘 움직일 수 있게하고 두뇌활동을 자극해서 다방면의 업무 능력을 향상시켜줍니다. 커피에 함유되어 있는 카페인.. 2022. 4. 8.
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